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Giorni di apertura del Ristorante l'Enoteca Le Case

Da settembre il Ristorante l'Enoteca è aperto a cena dal martedì al sabato

Vieni a scoprire il nostro nuovo menu primaverile!!

Il Ristorante L'Enoteca è aperto a cena dal mercoledì al sabato.

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info@ristorantelecase.it
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In un ambiente raffinato ed elegante L'Enoteca Le Case cerca di fondere la memoria con l’innovazione e la ricerca.
Partendo da materie prime fortemente legate al territorio, l'elaborazione dei piatti privilegia la ricerca e lo stile, la combinazione tra leggerezza e sapore, rinnovando il piacere della tavola senza perdere il legame con la tradizione.

Al fianco di Francesca Giosuè, la titolare, e Michele Biagiola, lo chef, il giovane staff interpreta con particolare maestria il pescato dell'Adriatico in combinazione con altri ingredienti, preservando ed esaltandone il prezioso sapore; le carni sono le protagoniste di menu particolarmente ricchi e stuzzicanti, alternando cotture e sapori insoliti; il menu di lago, il vegetariano, ecc... offrono nuovi stimoli al palato esaltando al massimo le materie prime del momento.

L'ampia e ricchissima cantina, con oltre 1700 etichette nazionali ed internazionali sotto l'accurato e sensibile occhio del Sommelier, offre una scelta dei migliori vini delle colline marchigiane e di tutta la penisola italiana: dalla Toscana alla Sardegna, dal Piemonte alla Sicilia. Senza trascurare i vini australiani e della California, o i pregiati vini francesi e spagnoli, da abbinare ai pasti o da degustare con i giusti antipasti e formaggi.

Aperto a cena dal mercoledì al sabato.

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